La journée commence place Saint-Sauveur, l’une des plus jolies places de Caen. Nous sommes vendredi matin, et comme chaque vendredi, un immense marché s’est installé près de la place. C’est l’occasion de flâner entre les allées, sentir l’odeur des fruits et légumes de saison et profiter de cette douceur de vivre que nous connaissons bien à Caen. Nous prenons ensuite la direction de l’Abbaye aux Hommes, le monument le plus emblématique de Caen, fondé en 1063 par Guillaume le Conquérant. Si vous êtes de passage, nous vous conseillons de visiter l’église Saint-Etienne, puis d’entrer dans cet immense bâtiment qui abrite aujourd’hui la mairie de Caen. À l’intérieur, vous pourrez découvrir un cloître avec une vue inédite sur l’église de l’Abbaye aux Hommes et visiter de très belles salles datant du 18e siècle.

La journée se poursuit vers l’Abbaye aux Dames. Malgré ces années passées à Caen, nous n’avions encore jamais mis les pieds à l’Abbaye aux Dames ; c’est pourtant l’une de nos plus belles découvertes de la journée. Pour la petite histoire, l’Abbaye aux Dames a été fondée par Mathilde de Flandres, l’épouse de Guillaume le Conquérant, au même moment que l’Abbaye aux Hommes, afin de recevoir le pardon du pape et de l’Église suite à leur union très controversée. Juste à côté de l’Abbaye, nous vous conseillons de visiter l'église de la Trinité et de vous balader dans le parc d’Ornano. Au bout du parc se trouve un magnifique cèdre du Liban planté en 1849 qui offre une vue imprenable sur la ville de Caen.

Jour 2 : Caen, la nature à portée de main !

Pour cette deuxième journée à Caen, nous sommes allés à La Ferme de Billy, une cidrerie locale  située à Rots, dirigée par des producteurs-récoltants de pommes à cidre depuis 5 générations. Cet établissement familial est un vrai petit bijou à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville de Caen. Nous y avons rencontré Olivier, le producteur de la famille, qui dirige le domaine cidricole. Depuis la petite boutique à l’entrée du domaine, Olivier propose une dégustation et la vente directe de ses produits : cidre, jus de pomme, pommeau, calvados, vinaigre de cidre… Mais ce n’est pas tout, La Ferme de Billy est aussi réputée pour son brunch du week-end. Cette fois-ci, c’est Guillaume qui a mis toute sa créativité au service de nos papilles avec au menu 2 buffets à volonté (sucré / salé) réalisés avec des produits de saison, le tout dans un cadre exceptionnel au coeur de la campagne normande et des vergers.

En arrivant à Ouistreham, nous tombons nez à nez avec le phare. Du haut de ses 38 mètres de hauteur, le phare de Ouistreham offre un point de vue inédit et permet de mieux comprendre l’agencement de cette petite station balnéaire. De part et d'autre, nous découvrons la vue sur l’estuaire de l’Orne et la pointe du Siège, sur le port et son marché aux poissons ou encore sur son front de mer et sa grande roue estivale. Pour information, même si le phare de Ouistreham est le seul phare du Calvados qui se visite, il est encore bien fonctionnel puisqu’il éclaire chaque soir les bateaux qui rentrent au port.

Le phare est ouvert les samedis et dimanches de 14h30 à 18h en juillet et août (3€). En raison du contexte sanitaire, le phare ne sera malheureusement pas ouvert à la visite en 2020. Toutes les informations sont à retrouver sur le site internet de l’Office de Tourisme de Caen la Mer.

Après avoir redescendu les 171 marches qui nous séparent de la terre ferme, nous partons à la découverte de Ouistreham et de ses petits trésors : la hall aux poissons et ses étales, la balade jusqu’au front de mer, la promenade de la paix et ses petites cabines de plage avant d’aller déjeuner à La Voile Blanche, une jolie adresse avec vue sur la mer. Après le déjeuner, l’office de tourisme nous met au défi de découvrir Ouistreham autrement grâce à La Délicate, une balade sonore sur le thème de l’occupation et du débarquement. Nous partons donc à la découverte de Ouistreham au rythme des témoignages pour vivre une expérience inédite. Une balade immersive et émouvante d’1h30 que nous vous recommandons si vous souhaitez vous aussi découvrir Ouistreham autrement.

Nos bonnes adresses à Caen en Normandie

Où dormir à Caen ?

— Le Clos Saint Martin

Pendant notre séjour à Caen, nous avons eu la chance de passer 2 nuits au Clos Saint Martin, une magnifique maison d’hôtes au coeur du centre-ville. Si vous êtes de passage pour un week-end en Normandie, nous vous conseillons de pousser la porte de cette jolie maison d’hôtes. Comme souvent à Caen, l’entrée est dissimulée derrière un grand portail en bois, donnant la sensation de découvrir une adresse secrète et à l’abri des regards. En poussant la porte, nous découvrons un ancien hôtel particulier du XVIe-XVIIIe siècle, avec une cour intérieure magnifique et le sentiment d’avoir quitté la ville l'espace de quelques instants. Au premier étage, nous découvrons ensuite notre chambre. Ici, chaque chambre possède sa thématique et son code couleur. Pour nous, ça sera la chambre verte, une magnifique suite de 50m² décorée avec des meubles anciens dans un style à la fois champêtre et élégant. Une adresse à ne pas manquer lors d’un séjour à Caen en Normandie.

Où manger à Caen ?

— Chez François - l'Appéticerie

Chez François est une super adresse située rue Écuyère à Caen, avec une ambiance bistrot, un accueil chaleureux et une jolie terrasse à l’arrière du restaurant ! On adore venir ici pour leurs assiettes de tapas à partager, les planches de charcuteries et de fromages et la carte des vins toujours très variée. Pour un repas plus traditionnel, il y a aussi des plats et des desserts à la carte. Nous nous sommes d’ailleurs laissés tenter par une brioche perdue en dessert et c’était un vrai régal !

— Mazorca

Visiter Caen, c’est aussi découvrir de très bonnes adresses food. Parmi nos découvertes, nous avons eu un coup de coeur pour le Mazorca, un restaurant aux inspirations mexicaines situé place Saint-Sauveur en centre-ville de Caen. La cuisine allie savoir-faire culinaire français et inspirations mexicaines avec une carte originale et savoureuse, dont quelques options végétariennes parfaitement bien pensées. Vous pouvez aussi opter pour des tapas à partager ou le buffet à volonté pour le brunch du dimanche matin.

— Mémoranda

Situé tout en haut de la rue Froide à Caen, le Mémoranda est une adresse incontournable pour les amoureux des vieux livres. Depuis plus de 35 ans, cette caverne d’Ali Baba est une véritable institution pour les passionnés de littérature. Mais c’est aussi une adresse incontournable pour les gourmands ! C’est à l’étage, au milieu des livres, que nous avons découvert un petit salon de thé. Un lieu atypique et confidentiel, parfait pour un déjeuner ou une pause gourmande au milieu des livres. Pensez à réserver !

— Key's and Co

Nos amis vous le diront : le Keys & Co et nous, c’est une grande histoire d’amour ! Toutes les occasions sont bonnes pour aller bruncher, déjeuner ou simplement prendre un goûter dans ce coffee shop aux inspirations néo-zélandaises situé Avenue du 6 Juin à Caen. La cuisine est à la fois savoureuse et surprenante, travaillée avec des produits locaux et de saison. Petite mention spéciale pour les pâtisseries qui sont toujours à tomber par terre : cheesecakes, brookies, shortbread… le plus dur c'est de choisir !

— Quartier du Vaugueux

Comme nous vous le disions un peu plus haut, le Vaugueux est l’un des quartiers les plus pittoresques de Caen. Entre ses petites rues pavées, ses restaurants et ses maisons à colombages, le Vaugueux est un quartier incontournable pour dîner à Caen. Vous aurez le choix entre plusieurs très bonnes adresses et un choix varié de restaurants. Parmi nos bonnes adresses, nous pouvons vous conseiller El Olivo, le Clou de Girofle ou encore Les fils à Maman pour un dîner régressif. Mais en toute franchise, nous sommes encore loin de connaître toutes les bonnes adresses du Vaugueux !

— Crémerie des Baratineurs

On continue notre découverte des bonnes adresses à Caen avec la Crémerie des Baratineurs, une crémerie / fromagerie / épicerie située tout près de la place Saint-Sauveur. Au comptoir, vous pourrez commander des planches apéritives, du fromage, des produits laitiers, de la crème, du fromage blanc ou encore du beurre maison. À l’extérieur, vous pourrez aussi vous installer en terrasse pour déguster un verre de vin et partager une bonne planche entre amis. Une adresse surprenante qui redonne toutes ses lettres de noblesse aux crémeries-fromageries de proximité.

Où boire un verre à Caen ?

Pour boire un verre à Caen, ce n’est pas les options qui manquent. Dans l’un des bars de la rue Écuyère, en terrasse sur la place Saint-Sauveur, dans le quartier du Vaugueux ou encore sur le port, il y en a pour tous les goûts et à chaque lieu son ambiance. À vous de choisir ce qui vous convient le mieux. L’un de nos bars préférés à Caen est Le Bercail, un bar situé sur le port de plaisance où il est aussi possible de déguster des petites tartines à partager. Si vous êtes de passage par chez nous, nous vous conseillons absolument de goûter à l’embuscade, le cocktail incontournable de Caen, qui mélange de la bière, du vin blanc, du calvados, du sirop de cassis et quelques gouttes de jus citron. À consommer avec modération bien sûr !

Où manger à Ouistreham ?

— La Voile Blanche

Pendant notre journée à Ouistreham, nous avons eu la chance de déjeuner à La Voile Blanche, une nouvelle adresse face à la mer, située juste au-dessus de la brasserie l’Accostage. En poussant la porte, on découvre une magnifique salle à la décoration soignée. À l’extérieur, une terrasse avec une très jolie vue sur la mer. Côté cuisine, La Voile Blanche propose une carte avec des plats savoureux, travaillés avec des produits de saison et de qualité. Une jolie découverte pour un déjeuner ou un dîner en bord de mer.

Prendre le temps de (re)découvrir Caen est une chose qui nous tenait à coeur depuis longtemps. Pendant ces trois jours, nous avons visité Caen avec un regard nouveau, nous avons redécouvert une partie de son histoire, appris à voir ses petits trésors d’architecture et profité de cette nature omniprésente. On espère que le récit de notre séjour à Caen vous aura donné envie de nous rendre visite en Normandie !

Notre séjour à Caen a été réalisé en collaboration avec l’Office de Tourisme de Caen la Mer. Comme toujours, nous restons totalement libres du contenu que nous vous présentons dans cet article.