Cet été, nous sommes allés passer une semaine en Haute-Marne, un département rural et forestier, situé dans la région Grand Est, à seulement 2h de Paris. C’est ici que se trouve la petite ville de Langres, incontournable pour ses remparts et ses vieilles pierres, mais aussi le Parc national de forêts, l’un des 11 parcs nationaux français. Dans cet article, retrouvez tous les incontournables de la Haute-Marne et du Parc national de forêts pour un séjour authentique et hors des sentiers battus !

Avant de vous parler des incontournables de la Haute-Marne, un petit point géo s’impose ! À seulement 2h de Paris, la Haute-Marne est située dans la région Grand-Est. Entre Champagne et Bourgogne, c’est un petit écrin de nature préservé et hors des sentiers battus, que nous vous conseillons si vous êtes à la recherche d’une destination paisible et authentique. Nous avons passé 1 semaine à explorer le département et ses incontournables, entre le Pays de Langres et le Parc national de forêts. Nous avons aussi rencontré des gens passionnés qui nous ont permis de vivre des expériences uniques, et qui insufflent une énergie incroyable à la Haute-Marne, ce qui fait d’elle une destination surprenante et très agréable à découvrir ! Dans cet article de blog, retrouvez notre itinéraire d’une semaine en Haute-Marne et tous nos incontournables.

LANGRES ET SES REMPARTS

Langres est une petite cité pleine de charme située au coeur de la Haute-Marne. C’est pour nous une étape incontournable, et un excellent point de départ pour commencer ce séjour haut-marnais ! Si vous venez à Langres pour la première fois, vous devez absolument faire le tour des remparts. Le chemin de ronde fait plus de 3 km, et permet de voir les plus jolies vues de Langres, avec le lac de la Liez d’un côté et la campagne de l’autre. Au passage, prenez le temps de visiter les 2 tours encore accessibles au public pour découvrir une partie de l’histoire de la ville ! Au-delà des remparts, Langres a su préserver son charme d’autrefois, avec ses jolies ruelles, ses façades en pierre et ses sublimes hôtels particuliers. Saviez-vous également que Langres est la ville natale de Diderot ? Parmi les endroits incontournables, ne manquez pas la Maison Renaissance, la Maison des Lumières, la Cathédrale Saint-Mammes et son cloître, la place Diderot ou encore le square Henryot et son très joli kiosque !

Événement d’été à Langres - Assister au spectacle des Hallebardiers

Même si Langres est une petite ville, elle n’en est pas moins hyper dynamique ! Pendant l’été, il y a énormément d’événements organisés par la ville, comme des visites apéro, des expositions, des démonstrations de tirs d’arquebuse, des concerts ou encore des marchés de producteurs locaux. Parmi ces événements, l’Estival des Hallebardiers est un rendez-vous incontournable depuis des années, auquel nous avons eu la chance de participer ! Il s’agit d’une pièce de théâtre pas comme les autres où la ville et le patrimoine deviennent le décor du spectacle. Après avoir découvert l’histoire de la pièce lors d’une première scène, les spectateurs se divisent en trois groupes. Chacun des groupes assiste ensuite à une partie du spectacle, en déambulant dans les rues de Langres. Pour notre part, nous avons assisté à un tournoi de fariboles sur le thème des contes et légendes du Pays de Langres ! C’était un moment drôle et très agréable qu’on vous recommande absolument si vous visitez la Haute-Marne en été ! Toutes les infos sur l’Estival des Hallebardiers sont à retrouver ici.

Où manger à Langres ?

Nous vous conseillons le restaurant Les Voiliers qui se trouve à quelques minutes en voiture du centre-ville de Langres. C’est une excellente adresse ! Les plats sont délicieux, l’équipe est aux petits soins et la terrasse offre une vue sublime sur le lac de la Liez.

Où dormir à Langres ?

Nous avons passé 3 nuits au gite Les Lumières situé dans un duplex en plein coeur du centre-ville de Langres. C’est une adresse que vous devez absolument retenir pour un séjour en Haute-Marne ! L’idée de Sandra, la propriétaire, est de proposer un gite écoresponsable, en économisant l’énergie autant que possible, et en proposant des produits locaux et des cosmétiques naturels comme le savon et le shampoing. Que ce soit pour l’accueil, la décoration, ou encore le soin apporté aux détails, nous recommandons à 100%. Nous avons adoré notre séjour ici !

Activités au lac de la Vingeanne

Si vous voulez pratiquer une activité sur l’eau, la base nautique du lac de la Vingeanne (Villegusien) propose la location de paddles, canoës, pédalos, catamarans ou encore planches à voile. Pour une activité un peu plus insolite, nous vous conseillons l’initiation au e-foil ! Il s’agit d’une sorte de surf électrique qui donne la sensation de voler au-dessus de l’eau. Il faut donc gérer son équilibre sur la planche, mais aussi la télécommande qui permet de donner plus ou moins de puissance au e-foil. C’était une grande première pour nous, et malgré quelques belles chutes, on vous conseille d’essayer si vous aimez les sports de glisse ; sensations garanties ! Vous pouvez retrouver toutes les infos sur le site de l’association La Montagne qui est en charge de la base nautique.

La base nautique du lac de la Vingeanne propose également des activités de pleine nature, comme le tir à l’arc ou encore des sorties en VTT électrique ! Pour notre part, nous avons eu la chance de partir avec Stéphane pour une sortie guidée dans les sentiers aux alentours du lac. Les paysages y sont très diversifiés. En moins de deux heures, nous avons roulé au bord de l’eau, en pleine campagne, au milieu de la forêt et le long du canal entre Champagne et Bourgogne ! Un condensé parfait de tout ce que la Haute-Marne a à offrir !

Ski nautique et loisirs au lac de la Liez

Depuis les remparts de Langres, on aperçoit le lac de la Liez au loin. C’est l’un des plus beaux points de vue de toute la ville. À l’inverse, la vue depuis le lac est tout aussi exceptionnelle. On peut admirer la cité de Langres perchée sur son rocher, les remparts, les tours et les clochers… C’est vraiment sublime ! Mais au-delà de la vue, on vient surtout au lac de la Liez pour une petite session de ski nautique ou de wakeboard. Vous y trouverez le Club Nautique de la Liez qui propose des initiations et des cours de ski nautique, de mono-ski et de wakeboard ! Pour les familles, nous vous conseillons de faire un tour au Lake Park, qui est un grand parc aquatique avec une immense structure gonflable, et une grande tour avec toboggans et plongeoirs !

Passer son permis bateau au Lac de la Liez en 1 jour

Et si vous profitiez de votre séjour en Haute-Marne pour passer votre permis bateau ? Marion, l’une de nos meilleures amies, propose une formule express pour passer son permis bateau (côtier ou fluvial) au lac de la Liez en seulement 1 journée. Le matin, vous participez à la formation théorique avant de passer l’après-midi sur le bateau pour la pratique. Vous repartez ensuite avec un accès en ligne à la plateforme PrépaCode pour réviser le code et vous entraîner à l'examen, à votre rythme, depuis chez vous ! Si vous avez des questions, n’hésitez pas à contacter Marion de notre part. C’est une super prof, à l’écoute et très pédagogue. On lui fait confiance les yeux fermés ! Elle est passionnée par la navigation et le ski nautique depuis toujours, et pourra répondre à toutes vos interrogations. Toutes les informations sont à retrouver ici.

DÉCOUVERTE DES JARDINS SUSPENDUS ET DES ESCARGOTS DE COHONS

Les escargots de Cohons sont des constructions en pierres sèches qui forment un grand chemin en spirale. En montant jusqu’au sommet, l’escargot se transforme en une sorte de petit belvédère. Même si on pourrait croire à une construction bien plus ancienne, ces escargots sont apparus au début du 19e siècle dans les jardins anglais de la région. Ils avaient simplement pour vocation d’orner les jardins et de surprendre les visiteurs ! On compte encore aujourd’hui une quinzaine de ces escargots dans le sud de la Haute-Marne, dont les plus connus se trouvent dans la commune de Cohons. Si vous voulez poursuivre votre balade, vous pouvez aller visiter les Jardins Suspendus de Cohons qui se trouvent à proximité. Vous y découvrirez un très beau parc de 15 hectares.

LE FESTIVAL DU CHIEN À PLUMES

Le Festival du Chien à Plumes est une institution en Haute-Marne depuis plus de 25 ans ! C’est un rendez-vous incontournable tous les étés ! Pendant trois jours, le festival s’installe aux abords du lac de La Vingeanne, avec 3 scènes, dont deux scènes principales et un sound system. C’est un festival de musique à taille humaine, exactement comme on les aime. Cette année, après deux ans d’attente à cause de la situation sanitaire, plus de 15.000 festivaliers sont venus célébrer la musique le temps du week-end ! Il y avait des têtes d’affiche comme Eddy de Pretto, Tryo ou Deluxe, mais aussi des groupes internationaux moins connus et des artistes locaux.

Le Parc national de forêts est l’un des 11 parcs nationaux français. Il est situé à cheval entre la Champagne et la Bourgogne, dans les départements de la Haute-Marne et de la Côte-d’Or. Pendant plusieurs jours, nous avons visité une partie du parc national, à la découverte des petits trésors cachés de la Haute-Marne, entre randonnées, villages de caractère et rencontres !

« Le Parc national de forêts est le premier parc national situé dans la moitié nord de la France, le plus proche de Paris, et le premier dédié à la protection des forêts feuillues de plaine. »

DÉCOUVERTE DES GORGES DE LA VINGEANNE

Les Gorges de la Vingeanne sont notre coup de coeur nature en Haute-Marne ! Il s’agit d’un « canyon » creusé par l’eau au fil des millénaires. C’est le seul du département, et même s’il n’y avait plus d’eau au moment où nous y sommes allés à cause de la sécheresse, nous avons trouvé l’endroit sublime, avec ces immenses parois rocheuses. Nous vous conseillons de vous garer ici et de suivre le sentier jusqu’aux gorges. Prenez le temps de lire la légende qui est racontée sur le panneau au début du sentier. Comptez ensuite 10 minutes de marche pour accéder au site.

VISITE DE L'ABBAYE D'AUBERIVE ET DE SON CENTRE D'ART CONTEMPORAIN

Même si le territoire est très boisé, sachez qu’il n’y a pas que des forêts dans le Parc national de forêts. On y trouve aussi des villages de caractère et des lieux culturels remarquables, comme c’est le cas de l’abbaye d’Auberive. Fondée par les moines cisterciens en 1135, l’abbaye a connu de nombreux usages au fil des siècles, en devenant tour à tour une filature de coton, une prison pour femmes, puis un centre culturel il y a quelques années. Lors de la visite, où vous découvrirez toute l’histoire de l’abbaye, ne manquez pas le centre d’art contemporain dont les oeuvres, singulières, offrent un vrai contraste dans ce lieu chargé d’histoire !

RANDONNÉES ET BALADES DANS LE PARC NATIONAL DES FORÊTS

Découverte de la Tufière de Rolampont

Si vous cherchez une chouette balade à faire dans le Parc national de forêts, la Tufière de Rolampont est un site naturel incontournable à voir en Haute-Marne ! On vient ici pour voir l’escalier naturel formé par le ruissellement de l’eau calcaire. Au fil des siècles et des millénaires, la tufière a transformé la mousse en « tuf », créant ce grand bassin en terrasse. L’eau y est turquoise, c’est vraiment joli à voir. Comptez 1h pour faire le tour du site, sur un sentier facile.

Sentier de découverte de la Source de l’Aube

Le sentier de découverte de la Source de l’Aube est une autre balade très agréable à faire en forêt, au bord de la rivière. Comptez 1h30 et 4,5 km pour faire la boucle. Le sentier est aménagé, avec de jolies passerelles en bois, des tables de pique-nique et même une hutte de charbonnier. Nous vous conseillons de venir au printemps ou à l’automne, quand le débit d’eau est plus important. Il n’y avait plus d’eau quand nous y étions (toujours à cause de la sécheresse), mais ça ne nous a pas empêché de profiter de la balade !

DÉMONSTRATION DE CAVAGE AU DOMAINE TRUFFICOLE DES CLAIRS CHÊNES

Si vous visitez le Parc national de forêts, nous vous conseillons absolument de faire une démonstration de cavage au domaine trufficole des Clairs Chênes, pour aller chercher des truffes en compagnie d’Isabelle et de sa chienne Orka. Pour créer la truffière, 1000 arbres ont été plantés sur 2 hectares de terrain en plein coeur du domaine. Après des années d’attente pour que la truffière se développe, Isabelle propose désormais des démonstrations de cavage, suivi d’un déjeuner truffé ! On accompagne alors la chienne Orka à la recherche des truffes. C’est fascinant de voir à quelle vitesse elle est capable de trouver des truffes et la complicité entre le chien et son maître ! La découverte du cavage se poursuit ensuite dans l’assiette, en partageant un déjeuner 100% truffé avec Isabelle et son mari, de l’entrée au dessert ! C’est une expérience unique et un vrai moment de partage qu’on vous recommande fortement lors de votre séjour en Haute-Marne.

VISITE DU MOULIN DE LA FLEURISTERIE

Situé dans le petit village d’Orges, le Moulin de la Fleuristerie est un lieu hors du commun qui mérite le détour si vous visitez la Haute-Marne pendant l’été. Construit il y a plus de 700 ans, cet ancien moulin à eau servait autrefois à moudre la farine. Son utilisation a évolué au fil des siècles, pour devenir un lieu d'artisanat unique en France depuis bientôt 120 ans. On y fabrique encore aujourd’hui des pistils, étamines, feuilles et pétales entièrement à la main, pour la création de parures et fleurs artificielles de haute couture. Un véritable métier d’art, perpétué par Annette et son mari Emmanuel, les propriétaires des lieux. Au-delà de ce savoir-faire unique, le Moulin de la Fleuristerie est aussi un lieu hors du temps, où les machines du 19ème siècle fonctionnent toujours à l’aide de la roue à aubes du moulin. Le temps semble s’y être arrêté, à tel point qu’on se croirait presque dans un musée en visitant cet atelier de fabrication, sorti tout droit d’une autre époque !

VISITE DE CHÂTEAUVILLAIN

Châteauvillain est une petite cité de caractère située au coeur du Parc national de forêts. Aussi surprenant que ça puisse paraître pour une si petite commune, Châteauvillain cache un impressionnant patrimoine historique qui mérite le coup d’oeil lors d’un séjour en Haute-Marne ! Dans le centre du village, on remarque tout de suite l’impressionnante façade de l’église Notre-Dame, et la Tour de l’Auditoire, mais ce n’est pas tout ! Pour les plus curieux, prenez le temps de vous balader et de suivre le Circuit des Fortifications (il y a des panneaux un peu partout dans le village) pour découvrir les autres trésors historiques de Châteauvillain. Parmi eux, ne manquez pas la Porte Madame et le Parc aux Daims, la Tour des Larrons, le lavoir à parquet flottant (unique en France), le colombier, ou encore les nombreuses tours transformées en habitations qui sont visibles depuis la Rue des Fossés.

Où manger à Châteauvillain ?

La Cantine de Simone est l’endroit où il faut manger à Châteauvillain. Nous n’avons pas eu la chance d’y aller (elle était fermée pour les vacances), mais nous en avons entendu tellement de bien que nous voulions absolument vous en parler ! Il s’agit d’un petit restaurant installé dans les anciennes usines des bottes Le Chameau, qui propose un plat unique à petit prix tous les jours de la semaine. Tout est fait maison, avec des produits frais et locaux. Pour gérer au mieux les quantités et éviter le gaspillage alimentaire, pensez à réserver !

UNE NUIT INSOLITE AU DOMAINE DU MOULIN DE TRIMEULE

À proximité du Parc national de forêts…

Pendant notre séjour en Haute-Marne, nous avons passé une nuit dans un hébergement insolite au Domaine du Moulin de Trimeule. Le domaine est niché au coeur d’une grande zone naturelle et sauvage, à proximité du Parc national de forêts. C’est un endroit propice à la déconnexion, idéal pour une soirée en amoureux au milieu de la nature. Nous avons dormi dans l’hébergement Lacus, un lodge en bois divisé en deux parties. D’un côté la chambre, à l’intérieur d’un cube en forme de diamant, et de l’autre la pièce de vie, une petite cuisine et une salle de bain, le tout relié par une belle terrasse en bois. Sans oublier le petit bain finlandais, qui est vraiment très agréable !

Il existe plusieurs sortes d’hébergements insolites sur le domaine, dont une bulle transparente pour dormir à la belle étoile, une cabane dans les arbres avec baignoire balnéo ou encore un lodge avec jacuzzi ! On a trouvé les hébergements de très bonne qualité, propres et hyper confortables. C’est une adresse qu’on recommande pour une petite parenthèse nature !